제빵기능사 계량,반죽온도 감점 제가 오늘 우유식빵 나왓는데 ㅜㅜ 쇼트닝 하나 계량 못 하고 대화형 질문답 포럼 시커 1i.seekr.kr

제빵기능사 계량,반죽온도 감점 제가 오늘 우유식빵 나왓는데 ㅜㅜ 쇼트닝 하나 계량 못 하고

제가 오늘 우유식빵 나왓는데 ㅜㅜ 쇼트닝 하나 계량 못 하고 반죽온도가 너무 높게 나왔어요 그리고 식빵은 색이랑 모양 옆면 터짐도 나쁘지 않는데 혹시 떨어질까요 ㅜㅜ

심사하는 분에 따라서 다를 것 같습니다.

살짝 애매한 것 같습니다.