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두유제조기를 활용한 서리태 콩물 두유 레시피, 간단하면서도 맛있게 만드는 법은? 두유제조기를 사용하여 서리태 콩물 두유를 만드는 간단한 레시피와 함께, 추가적인

두유제조기를 사용하여 서리태 콩물 두유를 만드는 간단한 레시피와 함께, 추가적인 재료로 맛을 더하거나 영양을 높일 수 있는 팁이 궁금합니다. 특히, 아이들도 좋아할 만한 변형 레시피가 있다면 알고 싶습니다.
두유제조기를 활용하면 서리태의 고소한 맛을 살리면서도 간단하게 콩물을 만들 수 있습니다.
✅ **기본 서리태 두유 레시피**
1. **재료 준비**
- 서리태(검은콩) 1컵
- 물 1L(제조기 눈금선에 맞추기)
- 소금 약간(선택)
2. **조리 과정**
1) 서리태를 깨끗이 씻어 **8~12시간 불려줍니다.**
2) 불린 콩을 두유제조기에 넣고, 물을 표시선까지 채웁니다.
3) 두유 모드를 선택해 작동시킵니다.
4) 다 된 후 체망으로 걸러주면 깔끔한 서리태 콩물이 완성됩니다.
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✅ **맛과 영양을 더하는 팁**
- **견과류 추가**: 아몬드, 캐슈넛을 함께 넣으면 고소함과 단백질이 더해집니다.
- **곡물 블렌딩**: 현미나 귀리를 소량 넣으면 더 진하고 든든한 맛이 납니다.
- **단맛 조절**: 꿀, 메이플시럽, 대추야자 등을 넣으면 아이들도 좋아할 달콤한 두유가 됩니다.
- **소금 한 꼬집**: 단맛을 넣지 않더라도 고소한 풍미가 살아납니다.
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✅ **아이들이 좋아할 변형 레시피**
- **초코 서리태 두유**: 기본 두유에 카카오 파우더와 약간의 꿀을 넣어주면 건강한 초코우유 느낌.
- **바나나 서리태 두유**: 두유에 바나나를 갈아 넣으면 부드럽고 달콤해 거부감 없이 마실 수 있습니다.
- **딸기 서리태 두유**: 제철 딸기를 넣어 갈면 새콤달콤한 맛이 더해집니다.
**정리**
- 서리태 두유는 **불린 콩 + 물만으로도 충분히 고소**합니다.
- 취향에 따라 견과류·곡물·과일을 곁들이면 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 건강 음료가 됩니다.
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